在钢结构工程检测中，常见的错误和误差主要包括以下几个方面：

1.测量误差：在测量过程中，由于仪器的精度、操作人员的技术水平等原因，可能导致测量结果出现误差。例如，在测量结构的尺寸和形状时，由于仪器的校准不准确或操作不当，可能导致测量结果偏离实际值。

2.材料误差：在检测钢结构材料时，可能存在材料本身的质量问题，例如杂质含量过高、强度不达标等，这些问题会影响结构的稳定性和耐久性。

3.设计误差：如果钢结构的设计不合理或存在错误，可能会导致结构在使用过程中出现问题。例如，在设计中未考虑到结构的荷载、变形等因素，导致结构在使用过程中发生破坏或变形。

4.施工误差：在施工过程中，由于施工人员技术水平不足、监督不到位等原因，可能导致结构存在质量问题。例如，焊接接头未达到设计要求、螺栓连接不紧等问题都会影响结构的稳定性。

5.环境误差：钢结构检测过程中，环境因素如温度、湿度等都会影响检测结果。如果没有进行正确的环境控制，可能会导致检测结果不准确。

总的来说，钢结构工程检测中的错误和误差主要是由于测量、材料、设计、施工和环境等多种因素综合作用导致的。为了减少错误和误差，需要在检测过程中加强质量控制，提高人员技术水平，确保仪器的准确性，加强对材料和设计的审核等措施。只有这样，才能确保钢结构工程的稳定性和可靠性。