建筑主体结构检测的时间和步骤如下：

检测时间

新建建筑物：根据标准《建筑工程质量检测与评定标准》(GB50300)，在建筑物建成后的第1年和第3年进行一次基础结构检查，以后每5年进行一次。

老旧建筑物：同样依据上述标准，在建筑物建成后的第1年和第3年进行一次基础结构检查，以后每3年进行一次。

检测步骤

前期准备阶段

收集必要的资料：包括建筑物的设计图纸、结构计算书、施工记录、监理记录等相关文件，以便了解建筑物的结构设计参数和构造特点。

定义检测范围和目的：明确需要检测的建筑部位和检测的目的，比如是否需要检测全部结构或只需检测某些关键部位，确定需要检测的建筑物类型、结构体系和检测内容，包括主要承重构件、节点连接、基础等。

制定检测计划和方案：根据施工现场主体结构的实际情况，将检测项目划分为混凝土强度检测、钢筋配置检测、模板及支架检测、混凝土浇筑质量检测、裂缝检测、沉降观测等类别，并根据施工进度和检测项目的性质，合理规划检测时间，确保检测工作与施工进度同步进行。同时，准备好相应的工具和设备，如声波检测仪、电子测距仪、激光测距仪、钢丝绳、焊接和构造质量检测仪器等，并确保设备状态良好。

人员安排与培训：成立检测小组，明确各成员职责，如组长负责检测工作的整体协调和指挥，检测员负责具体检测项目的实施，记录员负责检测数据的记录和整理，安全员负责检测过程中的监督。并对检测人员进行技术交底和培训，确保检测人员熟悉检测方案和操作规程。

现场勘察阶段

调研勘测：对建筑物的外观、形状、结构特点等进行观察和记录。

现场测量：使用测量仪器对建筑物进行尺寸测量，获取准确的数据。

整理记录：对勘察和测量所得的数据进行整理和记录，形成检测的基础资料。

材料测试阶段

选取测试点：根据建筑物的结构特点和设计要求，选取具有代表性的测试点位进行材料测试。

材料取样：根据测试标准要求或实际情况，在测试点位上采集建筑材料样品。

实验室测试：将取样的材料样品送往实验室进行材料性能分析和力学性能测试。

结果分析：对测试结果进行分析和评估，判断建筑材料是否符合设计要求和建筑标准。

结构力学计算阶段

获取结构参数：根据设计图纸和施工记录，获得建筑物的结构参数，如混凝土强度等。

结构分析：使用结构分析软件对建筑物的结构进行模拟和分析，计算结构的受力情况和变形情况。

结果评估：对结构分析的结果进行评估，判断建筑物的结构是否满足要求和使用要求。